Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами
Павлина Титова
Професійний фотограф і чудова мама двох чарівних принцес.

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами
Рецепти в горщиках дуже різні, для приготування в них використовують будь-яке м'ясо, гриби, овочі, крупи. Сьогодні у нас курка в горщику з картоплею та грибами, за рецепт і покрокові фото приготування печені дякуємо Павлину Титову:

Печеня в горщиках: курка з картоплею та грибами

У рецепті смачного домашнього жаркого в горщиках, приготованих в духовці, використовується куряче філе з будь-якої частини курки, картопля і благородні лісові гриби, зібрані влітку: підосичники, підберезники, білі.

Інгредієнти для рецепта жаркого на 6 горщиків:

Як приготувати печеню з курки грибів і картоплі в горщиках

Нарізати гриби (або дістати з морозилки заготовку з літа), згасити з цибулею 10-20 хвилин, посолити.

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Картопля для жаркого нарізати невеликими скибочками або кубиками, обсмажити на сильному вогні до хрусткої скоринки (до напівготовності), посолити.

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Глиняні горщики змастити олією (можна вершковим), нарізати в них зубчики часнику тонкими скибочками.

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Викласти в кожен горщик шар підготовленої курки.

Викласти тушковані гриби, картопля (шарами).

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Зверху картоплі в кожен горщик можна покласти маленькі шматочки вершкового масла (я не кладу), накрити горщики кришечками (нещільно), поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 25 хв. Я запікаю в режимі конвекції + нижній нагрівальний елемент на рівні печі 3 (середній рівень)

За цей час приготування печені в горщиках натерти сир і нарізати зелень, додати в блюдо за 5-7 хвилин до готовності. У мене був попередньо натертий і заморожений сир, і зелень, зібрана на грядці і заморожена порційно (петрушка, цибуля і кріп).

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Гаряче блюдо з курки, картоплі і грибів подавати на стіл прямо в горщиках.

Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

Схожі статті

  • Рецепт печеня з заморожених грибів на

    Рецепт Печеня із заморожених грибів, cостав: гриби заморожені, картопля (середній), цибуля ріпчаста (великий), горошок зелений, олія соняшникова, зелень петрушки (кілька гілочок), сіль, перець чорний мелений, салат-латук ;, Другі страви, гарніри, Грибні, Печеня, Овочеві, Покроковий, с фото, Пост, Вегетаріанські, Обід, Вечеря, Страви з гороху, Страви з грибів, Гриби заморожені, Гриби з картоплею, Гриби печериці, Страви з картоплі, Картопля смажена, Картопля з грибами, картопля тушкована, Страви з печериць, Печериці смажені, Печериця з картоплею

  • Тушкована картопля з грибами в сметані - рецепт з фото

    Не знаєте, як приготувати картоплю, тушковану з грибами в сметані? На сайті Ліги Кулінарів ви знайдете покроковий рецепт картоплі з грибами зі сметаною, тушкованою на плиті!

  • Курка запечена (з картоплею) - фото рецепти

    На будь-яке свято, в тому числі і на Новий рік, запечена цілком курка, буде хорошим основною стравою. Запечена в духовці, з ароматної хрусткою скоринкою курка, а також, запечений картопля, впевнений, нікого не залишать байдужим