Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото

соєвий соус, імбир маринований, васабі.

Рис для суші добре промити, до прозорої води. Потім залити холодною водою і поставити на вогонь. Час варіння і кількість води зазначено на упаковці. Варити рис під кришкою на повільному вогні до готовності.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото
Готовий рис зняти з вогню і додати рисовий оцет. Добре перемішати. Остудити рис до кімнатної температури. Огірок вимити і нарізати на довгі брусочки. Рибу нарізати на шматочки. Бринзу викласти в пакет або в кондитерський мішок з круглою насадкою.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото
Лист норі розрізати на дві частини. На рогожу викласти лист норі блискучою стороною вниз, потім викласти частину рису і розрівняти його по поверхні листа норі. Залишити порожнім дальній від вас край шириною 1 см. Щоб рис не прилипав до рук потрібно руки змочити в підкисленою воді (в воду додати пару ложок лимонного соку).

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото
Щедро посипати рис кунжутом.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото
Однією половинкою циновки покрити верх рису з кунжутом і злегка притиснути, а потім акуратно перевернути. Таким чином у нас вийде нагорі лист норі. Викласти начинку по середині, послідовність не має значення. Я виклала рибу, огірок і бринзу.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото

Загорнути рол за допомогою циновки, злегка натискаючи по всій поверхні.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото
Готовий рол з кунжутом викласти на плоску тарілку і дати йому трохи відпочити.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото

Розрізати ролл за допомогою гострого ножа на 6 або 8 частин. Ніж попередньо змочити холодною водою.

Рецепт ролів з кунжутом - рецепт з фото

Маринований імбир, соєвий соус і васабі стануть прекрасним доповненням до надзвичайно смачним роллам з кунжутом.

Схожі статті

  • Роли з кунжутом рецепт приготування в домашніх умовах - my life

    Роли з кунжутом рецепт приготування в домашніх умовах Готуємо роли з кунжутом Щоб приготувати роли з кунжутом, будуть потрібні наступні продукти: рис, кунжут, сухі водорості Норі,

  • Роли з кунжутом

    Для прикладу ролів Урамакі приготуємо роли з кунжутом з покроковим фото рецептом.В роли з кунжутом я поклала свою улюблену начинку, копчений угрь, сьомгу і сир.

  • Суші з сьомгою і кунжутом в домашніх умовах

    Сучасна жінка повинна швидко і вміло справлятися з домашніми клопотами, виховувати дітей, смачно готувати і при цьому завжди залишатися королевою краси. Якщо ви все це вже вмієте або тільки хочете навчитися, реєструйтеся в нашому проекті! Тут ви зможете отримати цінну пораду і дізнатися відповіді на багато які вас цікавлять!