Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Салат з курки, помідорів, огірків і перцю - чудовий варіант приготування ситної ароматної закуски. Простий рецепт допоможе приготувати не тільки прекрасний салат до сімейного обіду, а й гідне блюдо для святкового застілля.

Рецепт приготування салату з помідорів, огірків і курки

Салат з помідорів і огірків з куркою готується досить швидко, якщо ви заздалегідь відваріть шматочок курячої грудки.

М'ясо курки порізати не надто великими шматочками, відварити в злегка підсоленій воді і охолодити.

Свіжі помідори потрібно добре помити, дати стекти зайвій воді і нарізати великими шматочками - кожен помідор розділити на чотири-вісім частин.

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Огірки помити і відрізати хвостики. Гострим ножем розрізати уздовж, розділяючи на дві половинки і нашаткувати кубиками або брусочками.

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Остигнула курку викласти поверх огірків.

Сир для цього салату краще всього натерти на тертці - якщо терки немає, нарізати ножем на тонкі смужки.

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Солодкий болгарський перець добре помити, акуратно видалити плодоніжки з насінням і нарізати тонкою соломкою.

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки і нарізати кільцями або півкільцями. Якщо цибуля дуже гострий, можна буде його залити окропом на кілька секунд, воду злити, додати солі, запашного перцю і рослинної олії. Такий варіант підготовки лука підходить для заправки з лимонним соком.

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Рецепт салат з помідорів, сиру, перцю, огірків з куркою

Готовий салат з огірків, помідорів, сиру і курки можна подавати до столу з сухариками з білого хліба.

Приготувати їх досить просто - наріжте шматочок батона тонкими скибочками і підсушіть їх на сковороді або в духовці.

Додати в салат з помідорів, огірків і курки сухарики або покласти їх на окрему тарілку. Смачного!

Кулінарна книга (збережені рецепти)

Схожі статті