Рецепт смачної каші дружба

Рецепт смачної каші дружба

Як приготувати кашу дружба? Почнемо з того, що традиційна каша дружба, рецепт приготування якої включає в себе 2 і більше виду круп, змішаних в однакових пропорціях, - дуже смачне і корисне блюдо.

Каша і отримала своє таке цікаве назву саме завдяки поєднанню різних круп. Найчастіше для приготування дружби змішують пшоно і рис. Рис рекомендується брати круглозерний, так як він краще розварюється. Але якщо його немає, то і довгозерний теж підійде. Готується дружба як на молоці, так і на воді.

Багатьом з дитинства відомий смак цієї чудової каші, так як вона дуже часто подавалася в піонерських таборах і дитячих садах. Традиційно дружбу наші бабусі готували в печах, сьогодні ж, за браком печей в квартирах, сучасні господині готують її на плитах і в мультиварці. Смак від способу приготування ніяк не змінюється, тому кожен може вибрати найбільш зручний для себе спосіб приготування дружби. Таким чином, дружба може бути приготовлена ​​в духовці, на плиті і в мультиварці. Розглянемо всі ці способи.

Дружба, приготована в духовці

Рецепт смачної каші дружба
У духовці страва найкраще буде готувати в глиняному або чавунному горщику.

Беремо півсклянки рису, півсклянки пшона, 3 склянки молока, 1 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 1 яйце і шматочок масла. Рис і пшоно попередньо промиваємо холодною водою і змішуємо в горщику. Збиваємо яйце з молоком і заливаємо цією сумішшю крупи, додаємо цукор, сіль і масло. Все перемішуємо, закриваємо кришкою і ставимо в духовку.

Блюдо буде готуватися близько 1 - 1,5 години. При подачі на стіл рекомендується додати в кашу шматочок вершкового масла. Час приготування дружби в печі можна скоротити, якщо використовувати вже відварені (але не до повної готовності) крупи. Так блюдо буде готуватися близько 30 хвилин. Яйце можна і не додавати, але з ним каша виходить набагато смачніше і ніжніше.

Дружба, приготована на плиті

У наші дні у господинь відмінно виходить готувати дружбу на плиті. Це робиться дуже просто.

Беремо півсклянки пшона, півсклянки рису, 1 л молока, 2 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі і вершкове масло. Молоко доводимо до кипіння в каструльці, крупи ретельно промиваємо і додаємо в молоко. Додаємо сіль, цукор. Все добре перемішуємо і зменшуємо вогонь до мінімуму.

Накриваємо кашу кришкою і готуємо близько 30 хвилин. Тут важливо стежити, щоб крупа не прігПрілукіа. Готову страву неодмінно має настоятися, після цього додаємо в нього масло, і можна розкладати по тарілках.

Дружба в мультиварці

Рецепт смачної каші дружба
Каша - це найчастіше перша страва в мультиварці, які готують щасливі власники щойно придбаного чуда техніки. Молочна каша дружба в мультиварці - це саме те блюдо, яке варто приготувати для своєї сім'ї.

Дружба в цьому пристосуванні не пригорає, завжди смачна і розсипчаста. Крім того, у мультиварки є ще одна зручна і корисна функція таймера. Блюдо може бути готове до будь-якого призначеного часу. Особливо цю функцію цінують ті, хто звик снідати кашею, але не готовий вставати рано, щоб її приготувати.

Рецепт приготування дружби в мультиварці практично не відрізняється від рецепта приготування іншими способами. Її також готують на молоці, змішують рис з пшоном. Тільки все інгредієнти вимірюються мультістаканамі, які найчастіше йдуть в комплекті з мультиваркою. Для приготування дружби нам буде потрібно: половина мультістакана пшона, стільки ж рису, 5 мультістаканов молока, 1 ст. л. цукру, 30 г масла і сіль за смаком.

Всі компоненти змішуємо в мультічаше. Включаємо мультиварку на режим «Каша» на 1 годину. Через годину найсмачніше каша буде готова!

Різновиди рецептів приготування дружби

Рецепт смачної каші дружба
Дружбу можна готувати з застосуванням різних видів круп. Головне - пам'ятати, що на 1 літр молока потрібно додавати по 1/3 склянки кожного виду круп. Але дружба - це не обов'язково молочна каша, вона може бути приготовлена ​​і на воді. Особливо рецепти каші на воді цінують люди, які дотримуються дієти і намагаються вживати в їжу менше жирів.

Дуже популярний рецепт дружби на воді з гречаної крупи, рису і сочевиці. Нам знадобиться: 100 г сочевиці, 200 г гречки, 200 г рису, половинка цибулини, 1 середня морква, сіль і спеції. Цибулю і моркву очищаємо, нарізаємо, обсмажуємо на сковорідці.

Сочевицю промиваємо і додаємо її в обсмажені до золотистого кольору овочі. Також додаємо в отриману суміш трохи води і доводимо до напівготовності. Далі все це перекладаємо в каструлю, додаємо гречку і рис, заливаємо водою. Сіль і спеції кладемо за смаком. Коли вода википить, страва готова. Можна буде додати в нього шматочок масла.

Рецепт смачної каші дружба
Розглянемо варіант приготування дружби зі сметаною. Вона готується практично так само, як і традиційне блюдо. Необхідні інгредієнти: півсклянки рису, півсклянки пшона, півсклянки сметани, 1 л молока, 2 ст. л. цукру і 0,5 ч. л. солі. Всі інгредієнти, крім сметани, змішуємо і варимо до готовності.

Сметану додаємо в самому кінці. Даємо каші настоятися, і можна подавати на стіл. Каша до смаку виходить набагато ніжніше, ніж традиційна дружба.

Дуже часто дружбу готують з додаванням гарбуза. Беремо: 3/4 склянки пшона і стільки ж рису, 300 г гарбуза, 500 мл молока, 1 склянка води, цукор і сіль за смаком. Каша вариться на молоці. Рис і пшоно ретельно промиваємо, заливаємо склянкою води, солимо, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь.

Після того як суміш закипить, додаємо в каструлю молоко, перемішуємо і варимо 25 хвилин. Далі додаємо масло і цукор і варимо ще 10 хвилин. В цей час гарбуз моєму, чистимо, нарізаємо на маленькі кубики і поміщаємо в каструлю з крупами.

Варимо до тих пір, поки гарбуз не розчиниться і не змішається з іншими інгредієнтами.

Додаємо масло, і можна подавати до столу!

Перший крок до здорового способу життя

Правильне харчування - це перший крок до здорового способу життя, бадьорості і красі. І каша повинна займати в раціоні харчування людини одне з головних місць, адже вона багата складними вуглеводами, які благотворно впливають не тільки на зовнішній вигляд, але і на мозкову діяльність людини.

Не дарма саме продукти з круп входять в меню всіх дитячих загальноосвітніх та оздоровчих закладів.

Крім, того каша - дуже ситна, тому поснідавши їй, можна до обіду протриматися без перекусів.

Завдяки широкій різновиди видів круп це блюдо ніколи не набридає. Каша дружба, рецепт якої полягає в поєднанні різних інгредієнтів, дозволяє балувати себе «нової» кашею хоч щоранку. Крім того, крупи ще й недорогі за ціною, і кожен може собі дозволити купити їх в магазині. Тому харчуватися корисною їжею може будь-яка людина, головне - бажання.

Таким чином, каша - це корисне, поживне, смачне і дешеве для будь-якого бюджету блюдо.

Схожі статті

  • Рецепт каші дружба як в дитячому садку

    Каша "Дружба" як в дитячому саду - ця смачна каша з суміші рису і пшона сподобається не тільки малюкам, але і дорослим. Смачний і корисний сніданок для

  • Рецепт приготування страви ханум

    Якщо ви - справжній гурман або просто любите пробувати страви різних кухонь світу, то вашу увагу має привернути смачний, але досить простий у приготуванні ханум. Дізнайтеся вдалі рецепти.