Що буде, якщо з'їсти прострочений шоколад, хто що де

У будинку у більшості людей знайдеться солодка заначка - для гостей, на випадок депресії або просто для душі. І варто про неї забути на деякий термін, як питання, що буде, якщо з'їсти прострочений шоколад, придбає актуальність.

Що буде, якщо з'їсти прострочений шоколад, хто що де

Наскільки небезпечний білий наліт на шоколадних продуктах

Є думка, що білий наліт на шоколаді - красномовний доказ вичерпаний термін зберігання продукту. Це не правильно. Білий наліт - показник того, що умови зберігання солодощів не було дотримано. Зазвичай це пов'язано з тим, що коробка цукерок або шоколадка тривалий час перебували в температурному режимі, що не відповідає приписам виробника. Такий продукт можна їсти без найменших побоювань.

Якщо термін на упаковці шоколаду закінчився 5-6 місяців тому, то його можна вжити. Але тільки в тому випадку, якщо він:

  • має натуральний склад
  • не містить включень (горіхи, родзинки і т.д.)

Цей шоколад, як стверджують представники міжнародної організації, буде не таким смачним як свіжий, але організму особливого шкоди не завдасть. Але тільки якщо він має повністю натуральний склад. Продукти, що містять в собі різні модифікатори, можуть спровокувати сильне отруєння.

Що буде, якщо з'їсти прострочений шоколад, хто що де

Найлегше вирішується проблема простроченого чорного шоколаду. Його можна розтопити в поєднанні з маслом і молоком, вийде смачна і абсолютно безпечна глазур. Її можна сміливо використовувати для прикраси будь-яких десертів.

Вживання простроченого шоколаду: наслідки

Прострочений шоколад завжди до смаку буде поступатися свіжому. Для більшості покупців цей аргумент не є вирішальним. Але шоколад з вичерпаним терміном придатності часто стає пристановищем молі. Комахи відкладають в ньому личинки. Якщо з'їсти таку плитку, в організмі не з'являться паразити. Але сам факт того, що з солодкою простроченням можна вжити личинку комахи, змусить задуматися.

Шоколад, прострочення якого становить понад півроку, вживати небезпечно. Після закінчення цього періоду в продукті починається незворотний процес окислення жирів, що супроводжується виділенням канцерогенних речовин. Одноразове вживання таких ласощів може і не призвести до сумних наслідків. Але потрібно пам'ятати: канцерогенні реагенти - каталізатори різних захворювань. До їх списку входять смертельні онкологічні недуги. Передбачити, який ефект нададуть реагенти на конкретний людський організм, не зможе жоден лікар. Хвилинне задоволення не варто такого ризику.

Що буде, якщо з'їсти прострочений шоколад, хто що де

Шоколад (включаючи натуральний), термін придатності якого минув більше шести місяців тому, потрібно безжально відправляти у відро для сміття.

Схожі статті