Що не можна їсти в великий піст 2018

Як правильно поводитися в Великий пост

Детально про те, що не можна їсти у Великий піст, написано нижче. Але перед початком посту треба розуміти, що цей суворий період обмежень встановлено церквою не тільки для обмеженого харчування, але також для відвідування церкви, читання релігійних книг і молитов.

Найбільш суворі правила поста, які обов'язково повинні дотримуватися священнослужителі, кажуть, що в будні дні можна приймати їжу один раз в день. При цьому по понеділках, середах і п'ятницях це повинна бути сира їжа без будь-якої термічної обробки і додавання рослинного масла. По вівторках і четвергах можна їсти гарячу їжу, але не використовувати рослинне масло при її приготуванні. Тільки в суботу і неділю можна їсти двічі на день, готувати з рослинним маслом і навіть пити келих червоного вина для зміцнення сил.


Що не можна їсти в великий піст 2018

Що забороняється їсти у Великий піст

Спочатку може здатися, що список обмежень простий і зрозумілий, треба перестати їсти м'ясні котлети і сирники. Насправді, все трохи складніше. Наприклад, звичайна жуйка також заборонена через що входить до її складу желатину. Теж стосується шоколаду, до складу якого часто входить молоко і яєчний порошок і швидкої їжі. Адже в приготуванні швидкої їжі використовується хліб, приготовлений далеко не пісним способом.


Що не можна їсти в великий піст 2018

Це важливо! Особлива тема стосується заборони морепродуктів. Незважаючи на те, що церковний статут дає суворі обмеження на вживання риби, про морепродуктах конкретно там нічого не сказано. Але більшість священиків сНовомосковскет, що їх треба прирівнювати до риби і в період посту їсти тільки на Благовіщення і Вербну неділю.

Як правильно харчуватися під час поста

Бобові культури, включаючи квасоля і зелений горошок. Є прекрасним постачальниками рослинного білка в організм. З цих продуктів можна робити рагу або лобіо, начинки для випічки, просто варити, додавати в салати.

Овочі. Тут список кулінарних маніпуляцій може бути безмежним. Особливу увагу треба приділити всім видам капусти. Також їсти все інші овочі, особливо листовий салат, щавель і шпинат, зелень, моркву і цибулю, картоплю і гарбуз.

Фрукти. Історія також, що і з овочами. Можна їсти цільні фрукти, можна робити з них салати, додавати в другі страви або готувати допустимі смачні десерти.

Гриби. Є відмінною заміною риби або м'яса. З грибами готуються супи, з них роблять котлети, вдалі начинки для млинців і випічки. Але гриби для шлунка є досить важкою їжею, краще їсти їх не більше трьох разів на тиждень.


Що не можна їсти в великий піст 2018

Консервовані овочі. Це всілякі домашні заготовки, а також кукурудза та горошок, кабачкова ікра. Також можна вживати і солодкі консервації: компоти, варення. З ними можна варити киселі, робити начинки для пісної випічки.

Сухофрукти. Здорова і поживна їжа в пісний період. Можна їсти в чистому вигляді, можна додавати в салати, каші, готувати компоти і киселі.

Солодке і інше. Що стосується солодкого, допускається вживання цукру і мармеладу, вівсяного печива, халви, меду. Також можна їсти горішки та насіння, пити чай і каву, кокосове і рисове молоко.

Схожі статті