Що таке аперитив - як і коли подавати цей вид напоїв

Що таке аперитив?

Що таке аперитив - як і коли подавати цей вид напоїв

Як аперитив або його складових використовуються як алкогольні, так і безалкогольні напої.

Який алкоголь сНовомосковскется аперитивом

Серед перших варто назвати сухі білі вина, херес, вермут, італійський аперитив кампари, абсент, Апероль, анісова настоянка лікер, а також чеську бехерівку, болгарську ракію і грецький узо. У Франції також прийнято використовувати місцеві сорти лікарів, шампанського і коньяку. В принципі, в ролі аперитиву можуть виступати пиво, горілка, віскі і джин, але при цьому існує небезпека отримати замість підбадьорливого почуття голоду сильне алкогольне сп'яніння.

безалкогольні аперитиви

До другої групи напоїв слід віднести содову, різні тоніки, мінеральну або звичайну охолоджену воду, а також кілька різновидів соків: апельсиновий, грейпфрутовий, лимонний, гранатовий, несолодкий виноградний, березовий і томатний.

У китайській традиції для пробудження апетиту зазвичай подають місцевий чай, що кардинально розходиться із західною культурою харчування. Виходячи з останньої, давайте розглянемо, що не слід подавати на аперитив. Не рекомендується використовувати солодкі, гарячі або навіть теплі напої.

Що таке аперитив - як і коли подавати цей вид напоїв

Аперитиви поділяють на три види:

Являють собою якийсь один алкогольний або безалкогольний напій, що подається в чистому вигляді.

Складаються з декількох різних напоїв, пропонованих одночасно.

Як пити аперитив

Як уже писалося вище апаратів п'ють до їжі, цей тип алкоголю покликаний «розігріти» публіку, за допомогою легких і невимушених напоїв. Закуски можливі, але не обов'язкові.

Закуска для аперитиву

Легкою закускою для аперитивів служать оливки, маслини, горішки або скибочки лимона. Якщо ж в ролі преддверья до застілля виступає сухе біле вино або граппа то в цьому випадку незамінний сир. Щоб апаратів і супутня йому закуска виглядали естетично, їх рекомендується подавати на маленькому підносі, накритому серветкою.

Знайшли помилку або є що додати?
Повідомте нам

Схожі статті