Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Овочі, фрукти, різні продукти. Такий короткий відповідь на питання про те, що ж потрібно їсти восени.

Осінній раціон повинен бути надзвичайно багатий різними вітаміновмісними стравами. По-перше, тому що такі відшукати в цю пору року на прилавках значно легше. По-друге, тому, що ми повинні підготувати свій організм до довгої і виснажливою зими. По-третє, осінь - традиційна пора депресій і хандри. Дні значно коротше, так нечисленні світлі годинник найчастіше рясніють сірими тонами. Остаточно не впасти у зневіру допомагають особливі продукти-антидепресанти, які і задоволення від вживання доставляють, і поставляють в наш організм елементи, необхідні для вироблення гормону щастя - ендорфіну. З них ми, мабуть, і почнемо.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Про його позитивних властивостях написано чимало. Справжній шоколад, що відрізняється від молочної плитки наявністю в своєму складі великого кількістю тертих какао-бобів і какао-масла, багатий на кальцій, магній і фосфор. Ці речовини не тільки сприяють підвищенню настрою, але і допомагають боротися з сезонною втомою, підсилюють опірність організму до простудних захворювань і навіть (!) В довгостроковій перспективі перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Дієтологи попереджають - надмірне вживання бананів сприяє збільшенню маси тіла. Зверніть увагу! Ніхто не говорить про те, що ці продукти потрібно виключити з раціону повністю. Ні в якому разі. Просто золоте правило помірності ніхто не відміняв. Один банан в день не тільки не заподіє вам шкоди, але і принесе організму відчутну користь. Банан - кращий десерт. Його солодкість пояснюється наявністю в складі корисними для здоров'я глюкозою, фруктозою і сахарозою. Але головне гідності цього продукту - калій, вітаміни групи В і триптофан. Все це найкращі засоби боротьби з депресією і осінньою нудьгою. Триптофан, наприклад, в організмі перетворюється в серотонін, нестача якого, на думку вчених, є причиною поганого настрою і пригніченого самопочуття людини.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Восени наш організм особливо потребує висококалорійної їжі, адже йому потрібна енергія для підготовки до зими. Але ні в якому разі не можна «балувати» його так званими швидкими вуглеводами - ніякого фастфуду. Кращим рішенням в цьому сенсі є горіхи. «А як же фігура?» - запитає хтось. Нагадуємо ще раз - головне помірність. Якщо не поїдати горіхи кілограмами, можна зберегти красу і стрункість. Жменька горіхів в день ще нікому не зашкодила.

Про користь горіхів ми розповідати не будемо, адже цей продукт буває різним, і кожен вид має свої властивості. Скажемо тільки, що всі вони багаті жирними кислотами Омега-3, благотворно впливають на роботу серця. Так що будь-який горіх з їстівних в помірній кількості корисний для організму.

сухофрукти

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Здавалося б, навіщо восени їсти сухофрукти, коли є їх свіжий «першоджерело»? Пояснюємо - якісні сухофрукти готують відразу ж після того, як фрукт був зірваний з дерева. Таким чином вдається зберегти все що містяться в ньому вітаміни і мікроелементи. А тепер запитайте себе, який шлях пройшов виноград, слива або абрикос до магазину? Який обробці був підданий, щоб зберегти свіжість? Ось і виходить, що восени краще купувати курагу, родзинки і чорнослив, ніж свіжі їх «аналоги», для яких, до того ж, вже й не сезон.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Більше груш - хороших і різних! Цей фрукт багатий на пектин, який, в свою чергу, сприяє очищенню організму. Крім того, в ньому міститься фруктоза, відома своїм антистресовий ефект.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Цей традиційний для Укаїни фрукт надзвичайно корисний для здоров'я людини. Найвідоміший факт - яблуко містить велику кількість заліза, яке регулює кровотворення. Крім того, в яблуках дуже багато вітаміну С, який, як відомо, підвищує опірність організму до простудних захворювань, що восени дуже актуально. Знову ж таки не забуваємо про що міститься в яблуках пектин - кращий натуральний очисник організму від токсинів.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Існує одна поширена помилка, що стосується цієї ягоди. СНовомосковскется, що головна її користь в багатстві вітаміну С. Насправді, він, звичайно, в журавлині присутній, але не в такій кількості, як, скажімо, у квашеній капусті або лимоні. Так що там говорити - в чорній смородині вітаміну C в 13 разів більше, ніж в журавлині. Так в чому ж її унікальність тоді? Відповідаємо - в рідкісному вітаміні PP, який якраз і відповідає за засвоюваність вітаміну C нашим організмом.

Крім того, журавлина багата іншими мінеральними речовинами і природними антиоксидантами, що роблять її відмінним «борцем» з простудними захворюваннями. У чистому вигляді журавлину є. звичайно, складно. У компотах вона піддалася термічній обробці, через що втратила частину корисних властивостей. Ідеальний варіант - морси і свіжа ягода, перетерта з цукром.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Цей продукт з недавнього часу став піддаватися незаслуженого остракізму. Мовляв, і бродіння він в кишечнику викликає, і збільшення маси тіла сприяє. Все так, але лише в тому випадку, якщо ми говоримо про здоби або пшеничному дріжджовому хлібі, шкоди від якого і справді більше, ніж користі. Але ж цими видами даний продукт не обмежується. Є ж ще хрусткі хлібці, бездріжджові коржі, хліб з цільнозерновий борошна. Всі вони не тільки не шкідливі, але й надзвичайно корисні, завдяки вмісту в них вітаміну B. Лікування будь-якої депресії передбачає призначення цього препарату. А тут він в чистому, натуральному вигляді. Більше вітаміну B в різних продуктах, магнію і калію, і осіння хандра вам не загрожує.

Червоні і помаранчеві овочі і фрукти

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Гарбуз, морква, томати, нектарини, перці, буряк - за твердженням вчених, ці овочі і фрукти здатні підвищувати ендорфіни в нашому організмі. А що таке «ендорфін»? Правильно - гормон радості. Восени її так не вистачає. А ще яскравий окрас даних продуктів свідчить про те, що вони містять кератин, який, в свою чергу, робить благотворний вплив на здоров'я людини. Правда, з одним застереженням - він засвоюється тільки в присутності жирів. Бажано корисних. Так що вживайте зазначені овочі разом з оливковою олією, і буде вам щастя. Причому, в буквальному сенсі цього слова.

Топ-10! Продукти, які потрібно обов'язково їсти восени

Лідер за змістом натрію і селену. Ці речовини сНовомосковскются відмінними помічниками в боротьбі з нервовими захворюваннями, і, отже, підвищують стійкість до стресів. Не можна також не згадати, що селера благотворно впливає на щитовидну залозу і допомагає в боротьбі з ожирінням. Примітно, що в їжу годяться, як листя з стеблами, так і корінь рослини. Варіантів приготування цього коренеплоду також безліч. Його можна їсти в сирому, вареному, тушкованому і смаженому вигляді.

Схожі статті