Тушкована картопля з грибами в сметані - рецепт з фото

Пропоную вашій увазі гриби в сметані з картоплею, рецепт цієї страви я використовую вже дуже давно і він не перестає мене радувати. Картопля з грибами - це завжди просто і смачно! Особливо мені подобається готувати цю страву навесні, коли овочі свіжі, молоді, корисні і повні вітамінів. Спробуйте! Замість шампіньйонів можна взяти і інші гриби.

В кулінарну книгу Роздрукувати Завантажити рецепт (pdf)

Станьте першим, хто приготує це блюдо!
Я приготував

складові

Печериці 500 г

масло вершкове 70 г

картопля 6-8 шт.

оливкова 5 ст.л

сметана 21% 1 ст.л

Спеції за смаком

Таблиця мір і ваг

приготування

Почнемо рецепт тушкованої картоплі з грибами і сметаною. Промити, нарізати і обсмажити на вершковому маслі з додаванням оливкової олії

посмажити з овочами

Тушкована картопля з грибами в сметані - рецепт з фото

Потім до грибів додаємо цибулю ріпчасту, зелень і моркву, все злегка обсмажуємо, сіль перець за смаком

Сиру картоплю почистити і нарізати на дольки (якщо картопля швидкорозварювані сорти, то дрібно нарізати не треба)

З'єднуємо обсмажені гриби з картоплею, додаємо одну столову ложку густої сметани, лавровий лист, пряні трави, сіль

Заливаємо овочевим бульйоном або водою, додаємо трохи оливкової олії. Закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Зверніть увагу, картопля не повинен сильно кипіти, а то вийде пюре. Тримайте середню температуру, тоді картопля залишиться цілим.

Схожі статті

  • Рецепти приготування смаженої картоплі з грибами - смажена картопля від 1001 їжа

    Як посмажити смачну картопельку? Існує кілька способів і один з них-додати гриби, а як це зробити ви зможете проНовомосковскть в даній статті.

  • Курка в горщику рецепт печеня з картоплею грибами

    Курка в горщику з картоплею та грибами в духовці приготування покроково з фото як зробити печеня смачно швидко і просто

  • Рецепт печеня з заморожених грибів на

    Рецепт Печеня із заморожених грибів, cостав: гриби заморожені, картопля (середній), цибуля ріпчаста (великий), горошок зелений, олія соняшникова, зелень петрушки (кілька гілочок), сіль, перець чорний мелений, салат-латук ;, Другі страви, гарніри, Грибні, Печеня, Овочеві, Покроковий, с фото, Пост, Вегетаріанські, Обід, Вечеря, Страви з гороху, Страви з грибів, Гриби заморожені, Гриби з картоплею, Гриби печериці, Страви з картоплі, Картопля смажена, Картопля з грибами, картопля тушкована, Страви з печериць, Печериці смажені, Печериця з картоплею